Kockums Jernverk har i samarbete med Designstudio Amsell Berlin tagit fram en lättare kolstålsstekpanna med ett ergonomiskt utformat handtag. Amsell Berlin har inspirerats av stekpannans runda form och låtit den följa med i handtaget. Det bredare handtaget balanserar stekpannans tyngd, och med en vackert välvd ovan och undersida får man ett bra grepp som fungerar fint även vid tvåhandsfattning. Denna stekpanna tillverkas i 2,5 mm tjockt svenskt kolstål och blir därmed ca 15% lättare. Handtagets borstade rostfria yta ger stekpannan ett elegant uttryck.
Även denna stekpanna levereras med en inbränning av vegetabiliska oljor. Du får då en stekpanna som kan börja användas direkt efter inköp utan några inbränningsprocedurer. Detta är en stekpanna som blir bättre ju mer man använder den. Den kommer att ändra utseende efter hand som den används, men det är en del av charmen med en kolstålsstekpanna där år av användande ger en allt finare patina.
Som alltid med kolstålsprodukter rekommenderar vi en långsam uppvärmning som ger en jämn värme över hela stekytan. Kolstålet håller värmen effektivt och man behöver därför inte använda sig av högsta effekt på spisen. Efter rengöring i hett vatten och en direkt torrtorkning avslutar du med att smörja ett tunt skikt av olja på stekytan. På så vis underhåller du stekpannans yta på ett enkelt sätt och du bygger samtidigt upp en släpp-lätt-effekt.
Med Kockums Jernverks ergonomiska kolstålsstekpanna får du:
-En stekpanna tillverkad i Sverige med omtanke om både användare och miljö, och som med rätt skötsel håller livet ut.
-En jämn och effektiv värme, idealisk för perfekt stekta biffar och krispiga grönsaker.
-Din egen naturligt uppbyggda stekyta, fri från farliga ämnen, där det du steker släpper lätt från stekpannan.
-Ett ergonomiskt utformat handtag.
-En stekpanna med lättare vikt för smidig hantering
-En stekpanna som med sin stilrena design kan ställas på matbordet vid servering.
